Vakantiehuis op Sardinië huren

Sardinië biedt blauwe zee, witte stranden en prachtige kliffen en baaien, kustlijnen en uitzichten met ongekende en ongerepte natuur. Overal op het eiland geniet je vanaf je vakantiehuis op Sardinië van zeer verschillende soorten wijdse uitzichten. Laat u verrassen door de uitbundig groeiende flora en fauna tijdens je verblijf in Italië. Genieten van de natuur op het eiland kun je het beste met een bezoek aan de Golf van Costa Smeralda, net als het National Park La Maddalene, het eiland Budelli (roze stranden), of de Golf van Orosei.

Activiteiten

Het Noord-Westen is een populaire plek voor watersporters. Hiervan is Stintino het meest populair, een klein vissersdorp dat daarnaast ook veel sport en recreatie mogelijkheden biedt. U kunt er wandelen, fietsen, boottochten maken en zelfs golfen. Ook vanuit andere dorpen en stadjes kunt u gaan zeilen naar het eiland Maddalena of gaan wandelen in het Gennargentu gebied.

Steden en eilanden

Mooie steden en plekken om te bezoeken zijn:

• Oristano, vlakbij is een archeologische Romeinse vondst
• Cagliari waar dichtbij ook het stadje Nuraghe Su Nuraxi Barumini (op de Werelderfgoedlijst ) ligt
• Stintino, bekend van zijn overweldigende natuur en mogelijkheden tot sport en recreatie
• De Golf van Orosei met zijn talloze schone stranden
• De eilanden zoals Caprera en het eiland Budelli
• Het archipel Maddalena en het National Park La Maddalena

Keuken

De Sardijnse keuken is eenvoudig maar daarmee niet minder lekker. Een van de traditionele gerechte is het speenvarken, bereid op de grill of aan het spit. Ook zult u vaak een plat brood zien dat men Pane Carasau (ook wel Carta da Musica) noemt. Dit brood is heerlijk met een beetje olijfolie en zout, tomatenpree of kaas.

Bij elk gerecht hebben de Sardijnen wel een passende kaassoort voor handen. De bekendste kaassoort vam Sardinië is wel de Pecorino, gemaakt van schapenkaas en zowel als jonge, belegen en oude een goede toevoeging aan de pasta's of om kaaskoekjes van te maken. Een bezoekje waard is Macomer, een stadje bekend omzijn kaasproductie.

De kreeft zoals in de omgeving van Alghero te krijgen is, is een culinaire aanrader. De gekookte kreeft komt op tafel op een bedje van verse tomaten, ui en olijfolie; een smakelijk geheel. Ook aan te raden is de tonijn uit Carloforte, de Bottargra (bewerkte kuit van een soort karper) uit Cabras en de Sardijnse mosselsoep.

Voor de echte avontuurlijke eters hebben de Sardijnen de Casamarzu; een Pecorino kaas welke aan de binnenkant met maden verrijkt is. De maden dienen samen met de kaas opgegeten te worden door ze er met een stuk brood uit te lepelen.

Niet te vergeten zijn natuurlijk de wijnen Cannonau, Vermentino, Vernaccia, Malvasia uit Bosa en likeuren als rode Mirto.